林內灶的全進風及主火中置技術
當談到把森林爐灶改為中國家庭廚房時,我們不得不談到森林爐灶的全進氣技術,以及在中間設置主火的技術。
森林燃氣灶的全進氣技術結合了上進氣、下進氣和后進氣的優點。氧氣可以從爐底、爐頭和爐面背面補充,也稱為三維進氣口。這種進氣方式可以實現富氧燃燒,大大減少一氧化碳的排放,有利于環境保護。
根據燃燒動能和流體力學原理,結合火焰燃燒的特點,森林燃氣灶主火集中布置技術實現了火力、效率、co排放等關鍵技術指標的平衡,實現了燃燒平衡。
其最大的創新之處在于將傳統燃氣灶的內環火改為中環火,利用黃金比例公式,找到火焰燃燒的最佳位置——內環直徑100毫米(傳統上為120毫米),這樣火力集中在烹飪的關鍵位置,熱量不再溢出,燃燒時間比普通灶具大大縮短,排出的氣體和煙霧量自然大大減少。同時,它注重提高供氧效率,使火焰沖擊更強,氣體燃燒更充分,不僅保護

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